Duarte 70%, café y sal marina

RD$ 160

Barra de chocolate con 70% cacao orgánico de la provincia Duarte en República Dominicana
CON CAFÉ Y SAL MARINA.

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Description

Barra de chocolate con 70% cacao orgánico de la provincia Duarte en República Dominicana
CON CAFÉ Y SAL MARINA.

El cacao de esa barra de chocolate fue cosechado en la provincia Duarte, fermentado 6 días en cajas de madera y secado bajo el sol del Caribe.
Los granos fueron tostados, pelados, triturados y molidos solo con 30% de azúcar parda. Todo de ese proceso, más el temperado de la masa de chocolate, el moldeado y el empacado, hacemos en nuestra producción en Santo Domingo… DESDE EL GRANO HASTA LA BARRA – FROM BEAN TO BAR

El café es café artesanal dominicano de alta calidad.

Additional information

ingredientes

– chocolate de 70% cacao orgánico de Monte Plata
– azúcar parda
– almendras caramelizadas
– canela

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